Sublimotion

Der Vorhang lüftet sich zum magischen kulinarischen Spektakel Sublimotion

Sublimotion

Sublimotion ist eine beispiellose multisensorische Reise, die exklusiv 12 Gästen an einem Tisch ein bisher nicht gekanntes Gourmet-Erlebnis mittels kulinarischer Kunst und technologischer Innovation offeriert.

Restaurantgäste werden in der aufregenden Welt der Molekularküche und Haute Cuisine willkommen geheißen, die Innovation, Kunst und Technologie kombiniert, um dramatische Tafelfreuden in einer originellen und fesselnden Atmosphäre zu kreieren.

Das außergewöhnliche Sublimotion, welches 2014 in einer exklusiven Räumlichkeit in Ibiza eröffnet wurde und augenblicklich Anerkennung erhielt, ist das geistige Kind von Paco Roncero, Chefkoch und Eigentümer des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Paco Roncero Restaurante in Madrid, unterstützt vom Mitbegründer und Kreativdirektor Eduardo Gonzales von der Vega Factory.

Die Show umfasst 360-Grad-Bildschirme, um die Sinne der Restaurantgäste mit einer Bilderwelt zu stimulieren, die auf jede Oberfläche von den Wänden bis zum Tisch projiziert wird. Dies ist eine spektakuläre Hi-Tech-Show ringsum eine lukullische Zusammenkunft, die das Speisezimmer im wahrsten Sinne des Wortes in eine Bühne, die Mitarbeiter in Schauspieler und die glücklichen Gäste in Stars verwandelt.

Kleiderordnung: Sportlich elegante oder nationale Kleidung. Wir bitten unsere Gäste höflichst, auf das Tragen von Sportkleidung, Strandkleidung, zerrissenen Jeans und Flip-Flops zu verzichten. Lange Hosen sind erwünscht.

Für mehr Informationen schicken Sie bitte eine E-Mail an sublimotiondubai@mohg.com und folgen uns auf Instagram unter @sublimotiondubai.

Sublimotion wird vom 4. November 2021 bis 4. Februar 2022 exklusiv im Mandarin Oriental Jumeira, Dubai verfügbar sein.

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Magisches Sublimotion

Kulinarische Ansprüche

Getreu den kulinarischen Ansprüchen des Mandarin Oriental Jumeira, Dubai und des Gast-Chefkochs Paco Roncero, der wegen seines mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants berühmt ist, findet das eigentliche Speisen im Herzstück des magischen Sublimotion statt.

Mit Mysterium und Überraschung als wesentliche Zutaten sind die Küche und das Menü von Sublimotion sorgsam gehütete Geheimnisse. Das liegt daran, dass die Vorstellung und Darbietung der Speisen den Schlüssel zu dem Gourmet-Erlebnis liefern.

Technologie

Aufregende Reise

Erleben Sie es aus erster Hand

Abgesehen von der Tatsache, dass mindestens 25 Personen an einer Sublimotion-Vorstellung und der Darbietung ihrer Speisen für die 12 anwesenden Gäste beteiligt sind, findet ein beeindruckendes Maß an Hi-Tech-Aktivität im Hinter- und Vordergrund statt.

Das Team besteht aus brillanten Designern, Ingenieuren, Regisseuren, Komponisten, Illusionisten und Schauspielern, die von Paco Roncero, Chefkoch und Eigentümer eines mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants, inspiriert werden.

Die gesamte Sublimotion-Vorstellung ist eine aufregende Reise durch Zeit und Raum, die wirklich nur von denjenigen erklärt werden kann, welche genug Glück haben, sie aus erster Hand zu erleben.

Kulinarisches Erlebnis

Wegbereitender Gründer

Wegbereitender Gründer

Der wegbereitende Gründer des Speise-Konzepts von Sublimotion Chefkoch Paco Roncero setzt seine Leidenschaft für Kunst und Technologie ein, um seine Liebe zu erlesenen Speisen mit dem Drama und Entzücken eines sozialen Anlasses zum Speisen zusammenzubringen. Chefkoch Paco ist ein führender Vertreter der spanischen Kochkunst sowohl lokal als auch international. Er glaubt, dass technische und kreative Kunst nicht nur im Stil der Cuisine reflektiert wird, sondern auch in der Art und Weise, wie erlesene Speisen als einzigartiges sensorisches Erlebnis offeriert werden.