DubaiThe Bay

The Bay

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Brasserie am Strand

Gegrillter FischPizzaPaellaSchokoladendessert

The Bay ist eine Brasserie am Strand und bietet eine breite Auswahl an mediterraner Küche sowie eine spektakuläre Terrasse mit Blick auf das blaue Wasser des Arabischen Golfs.

Dieser gemütliche Ort bietet entspanntes Speisen in einem offenen und luftigen Ambiente am Meer. Kommen Sie zum Frühstück vorbei und genießen Sie eine große Auswahl an Stationen einschließlich eines Bereichs mit gesunder Kost. Sie können The Bay auch zum Mittag- oder Abendessen besuchen, wo Sie ein einladendes Ambiente und eine delikate Speisekarte mit Gerichten aus ganz Europa erwarten, darunter schmackhafte Grillgerichte, exquisite Meeresfrüchte, neapolitanische Pizzas und viele frische Salate. Craft-Cocktails und erfrischende alkoholfreie Cocktails sind ebenfalls erhältlich.

Ein genussvoller Iftar am Meer

Brechen Sie Ihr Fasten, während Sie die malerischen Aussicht auf den Arabischen Golf genießen. Kosten Sie eine Vielfalt an heißen und kalten Mezze, authentische marokkanische Tagines und eine Fülle von libanesischen, syrischen und weiteren Klassikern des Nahen Ostens nebst internationalen Favoriten von Live-Kochstationen. Diejenigen mit einer Vorliebe für arabische und subkontinentale Gerichte erfreuen sich am duftenden Chicken Biryani und Butter Chicken sowie an deliziösen Desserts, darunter verschiedene Baklava, cremiges Käse-Kunafa, Pistazien-Dattel-Kuchen und das klassische emiratische Loqaymat. Schwelgen Sie in diesem verlockenden Iftar-Festmahl, während live ein Oud-Spieler für Familie und Freunde aufspielt.

Preis: 280 AED pro Erwachsener | 150 AED pro Kind unter 12 Jahren | Kinder unter 4 Jahren sind kostenfrei willkommen.

Uhrzeit: Sonnenuntergang bis 22:00 Uhr

Bezüglich Reservierungen kontaktieren Sie uns bitte telefonisch unter +971 4 777 2233 oder per E-Mail an modub-thebay@mohg.com.

Wohlschmeckende Sahūr-Mahlzeit in The Bay

Begeben Sie sich an diesem Ramadan auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise bei einer Sahūr-Mahlzeit am Meer in The Bay. Hier haben Sie die Qual der Wahl zwischen einer Vielzahl von frisch zubereiteten regionalen Delikatessen, wie gewürztes Fleisch aus der Levante, und einer Auswahl an arabischen Süßigkeiten und traditionellen Getränken zum Ramadan. The Bay offeriert das ultimative Sahūr-Erlebnis in einem traditionellen Ambiente im Herzen Dubais mit luxuriösem Dekor in einer exquisiten Kulisse direkt am Strand, unterlegt von den besänftigenden Melodien eines Oud-Spielers.

Preis: À la carte (Mindestbestellung ein Hauptgericht pro Person)

Uhrzeit: 23:00–01:30 Uhr

Bezüglich Reservierungen kontaktieren Sie uns bitte telefonisch unter +971 4 777 2233 oder per E-Mail an modub-thebay@mohg.com.

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Treffen Sie unser kulinarisches Team

Mit einer Reihe von Original-Kurzfilmen bietet Ihnen das Mandarin Oriental Jumeira, Dubai einen Blick auf sein kulinarisches Team hinter den Kulissen.

Die Chefköche von The Bay präsentieren eine einzigartige Verschmelzung von Emotion, Kreativität und Stolz auf ihre gute Arbeit und enthüllen die Geheimnisse ihrer Expertise sowie die Hintergründe ihrer Leidenschaft.

Als schlagendes Herz des Restaurants und Resorts kreieren die Chefköche Fabio, Stephane und Leen täglich unwiderstehliche Gerichte und Köstlichkeiten für ihre Gäste. Etwas so Kostbares, das von ihren künstlerischen Händen in die unsrigen übergeht.

Von Hand zu Hand.

Fabio Barca | Meister-Pizzabäcker

„Meine Stadt ist meine Muse. Mit seiner Schönheit, Geschichte und Tradition inspiriert Neapel mein gesamtes Schaffen.“

Schauen Sie sich das Video über Fabios Geschichte an.

fabio barca

Stephane Cocu | Küchenchef

„Ich habe nie geglaubt, dass ich talentiert bin, aber ich habe mein Talent durch Erfahrung und Zeit erweitert.“

Schauen Sie sich das Video über Stephanes Geschichte an.

hand to hand

Leen Quttineh | Souschef

„Bei der Kreation einer Speise werde ich von so vielen Dingen inspiriert. Von Kunst, Natur, Menschen und sogar von dem Produkt selbst. All das hilft mir, die Speisen lebendig werden zu lassen und mich mit meinen Gästen zu verbinden und mit ihnen wunderschöne Momente zu teilen.“

Schauen Sie sich das Video über Leens Geschichte an.

Leen Quttineh

Kleiderordnung: Gäste können zum Frühstück und Mittagessen gern bequeme Urlaubskleidung und zum Abendessen sportlich elegante Kleidung tragen. Wir bitten unsere Gäste höflichst, auf das Tragen von Strandkleidung zum Frühstück und Mittagessen sowie von Sportkleidung, Strandkleidung, zerrissenen Jeans und Flip-Flops zum Abendessen zu verzichten. Traditionelle Kleidung ist zum Frühstück, Mittag- und Abendessen willkommen.

icon-infoAnkündigung 

Es gelten strenge Gesundheits- und Sicherheitsrichtlinien, damit Sie und Ihre Gäste sich sicher und rundum wohlfühlen können.

Brasserie am Strand

Highlights der Speisekarte

Reis-Paella „Valenciana“
Hühnerfleisch, Garnelen, Muscheln, Tintenfisch

Gegrillter kanarischer Seebarsch
Chimichurri, gegrilltes junges Gemüse

Genovese
Basilikumpesto, Mozzarella, frische Cherrytomaten, Burrata

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