Hongkong

Ihr unentbehrlicher Reiseführer für Hongkong

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Von Cathy Adams

Die in Hongkong wohnhafte Reisejournalistin Cathy Adams ist die stellvertretende Herausgeberin der Zeitschrift Discovery für Cathay Pacific und schreibt für Veröffentlichungen wie Escapism, The Independent, Sunday Times Travel und The Guardian.

Finden Sie sich zurecht

In Hongkong bewegt sich alles so schnell, dass Sie buchstäblich rennen müssen, um mitzuhalten. Die Lage des Mandarin Oriental, Hong Kong am Victoria Harbour macht es zum perfekten Ausgangspunkt, um Bekanntschaft mit der am häufigsten fotografierten Stadtlandschaft Asiens zu schließen. Ziehen Sie sich Laufschuhe an und joggen Sie auf dem Pfad unterhalb der Wolkenkratzer der Stadt.

Nähren Sie Ihren Geist

Hongkongs Stadtzentrum ist voller erstklassiger Kunstgalerien. Sie finden diese in erster Linie im Pedder Building mit der weißen Fassade. Besuchen Sie Ableger von Gagosian, Pearl Lam und Lehmann Maupin. In der Nähe ist die imposante Agricultural Bank of China, deren Erdgeschoss der modernen Galerie White Cube gewidmet ist. Wer sich für Hongkongs maritimes Erbe interessiert, sollte sich Zeit für das Hong Kong Maritime Museum nehmen, während das älteste Kolonialgebäude Hongkongs, das Flagstaff House Museum of Tea Ware, ein weiteres lohnenswertes Ziel ganz in der Nähe ist. Es war einst Büro und Residenz des Kommandanten der britischen Streitkräfte in Hongkong und zusätzlich zu den Ausstellungen veranstaltet das Museum Vorführungen, Unterricht zum Schätzen des Tees und Vorträge, um Chinas Kultur des Teetrinkens zu bewerben.

Shoppen wie die Einheimischen

Hongkongs Shopping ist weltbekannt und Sie werden die besten Einkaufsmöglichkeiten im Herzen der Stadt finden. Gleich gegenüber vom Mandarin Oriental, Hong Kong befindet sich das Prince‘s Building mit einer Reihe von Boutiquen und Lifestyle-Geschäften. Zu den Höhepunkten gehören das elegante Emporium für Bücher und Briefpapier, Bookazine; Blanc de Chine, ein Anbieter hochwertiger moderner Kleidung mit chinesischer Ästhetik; der Juwelier Wai Kee, einer der ältesten Hongkongs, und Ascot Chang, ein hochwertiger Herrenschneider aus Shanghai. Die On Lan Street, gleich hinter Queen‘s Road Central, ist dabei, sich einen Ruf als hochwertige Einkaufsstraße zu erwerben. Besuchen Sie das Christian Louboutin-Hauptgeschäft – oder bewundern Sie nur die verspielten Schaufensterauslagen – den italienischen Schuhhersteller Gianvito Rossi oder die Central-Filiale von D-Mop, einem Geschäft, das moderne Straßenkleidung und neueste Mode anbietet. Herren werden hier auch im J Crew Mens-Laden viel finden, das sie begeistert.

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Nur in Hongkong ...

„Wenn Sie dringend einen Anzug brauchen, sollten Sie sich zu Sam‘s Tailor in der Burlington Arcade aufmachen. Seit mehr als 40 Jahren schneidern Manu (und in neuerer Zeit sein Sohn Roshan) in Hongkong innerhalb von 24 Stunden Anzüge. Zu seinen berühmten Kunden gehörten in der Vergangenheit unter anderem George Bush, Bill Clinton, Prince Charles, Margaret Thatcher, Pavarotti und Michael Jackson.“

Für Genießer mit höchsten Ansprüchen 

Es gibt eine Vielfalt an hochwertigen kulinarischen Angeboten im Mandarin Oriental, Hong Kong. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete französische Restaurant Pierre Gagnaire des gleichnamigen Kochs. Dank des ausgedehnten Blicks auf Hongkong ist die Umgebung des von Michelin ausgezeichneten Restaurants genauso umwerfend wie die köstlichen Gerichte. 

Die durch Michelin-Sterne ausgezeichneten Gerichte Hongkongs werden jedoch nicht immer in Speiseräumen mit weißen Tischdecken angeboten. Einheimische wissen, dass das beste Dim Sum der Stadt, darunter Siu Mai und Har Gow Dumplings, teilweise frisch von dampfenden Korbwägen serviert wird, die man an der City Hall findet – zu Fuß nur fünf Minuten vom Hotel entfernt. In der nahen Wellington Street können hungrige Gäste einige preiswerte, mit Michelin-Sternen ausgezeichnete oder von Michelin empfohlene Nudel- und Teigtaschen-Restaurants finden. Zu den beliebtesten gehören Mak‘s Noodles und Wang Fu, wo saftige Teigtaschen im Beijinger Stil angeboten werden.

Zeitreise

Mit 91 Metern Höhe war das Mandarin Oriental, Hong Kong bei der Eröffnung 1963 das höchste Gebäude auf der Insel Hongkong. Inzwischen wird es vom 415 Meter hohen IFC weiter westlich überragt, der den eher unschönen Beinamen „der Hongkong-Finger“ hat.

Besuchen Sie Sehenswürdigkeiten

Das Mandarin Oriental, Hong Kong zählt einige außergewöhnliche Gebäude zu seinen Nachbarn. Sir Norman Fosters HSBC-Stahlgebäude im Jenga-Stil blickt direkt auf IM Peis Bank of China, die dazu entworfen wurde, schlechtes Feng Shui auf die rivalisierende Bank zu reflektieren. Sie flankieren das neoklassizistische ehemalige Legislative Council Building im nahen Statue Square, Heimat des Obersten Gerichtshofes von Hongkong bis 1985. Jetzt sind es einige wenige Quadratmeter kostbarer Ruhe.

Genießen Sie einen wunderbaren Blick auf Hongkongs Skyline entweder vom Victoria Peak, einem der höchsten Berge der Stadt, der leicht mit dem Taxi zu erreichen ist, oder auf einer Fahrt über den Hafen nach Kowloon, wenn Sie die charakteristische grün-weiße Star Ferry nehmen, die seit 1888 Passagiere transportiert.

Stoßen Sie auf Ihre Ankunft an

Im Mandarin Oriental, Hong Kong müssen Sie nicht verdursten. Die M Bar im 25. Stock ist typisch für Hongkong: Glitzerne Aussichten, Details aus dunklem Holz und Cocktails, die östliche und westliche Zutaten vereinen und so den Geist der Stadt wiedergeben.

Im Iron Fairies hängt in dem auffälligen und doch gemütlichem Raum an der mit Kopfsteinpflaster befestigten Pottinger Street ein Schwarm mit 10.000 echten Schmetterlingen von der Decke und die Cocktailkarte wurde vom New Yorker „Mixsultanten“ Joseph Boroski entwickelt.

Nehmen Sie sich Zeit zum Entspannen

Nehmen Sie sich Zeit zum Entspannen

Spa und Wellness

Das vielfach ausgezeichnete Spa im Mandarin Oriental erinnert an die Eleganz der 1930er Jahre in Shanghai und ist der beste Weg zu vollkommener Erholung in der Stadt. Entspannen Sie sich bei der charakteristischen, mit vier Händen durchgeführten Massage Oriental Harmony – ideal, wenn Sie nach einem langen Flug in dieser geschäftigen Metropole angekommen sind. Hongkongs städtische Parks verkörpern die einfache Teilung von Stadt/Land, für die das Territorium bekannt ist. Der Hong Kong Park zählt in seinen Grenzen 600 Vogelarten – darunter einige, die in Südostasien heimisch sind – während der Tamar Park am Wasser atemberaubende Blicke über den Hafen und die Wolkenkratzer der Stadt bietet.

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Und schließlich

So dynamisch wie die Innenstadt Hongkongs ist, ist sie doch nur ein Teil der Gesamtheit des Territoriums. Steigen Sie an den Central Piers auf eine Fähre zu den äußeren Inseln des Territoriums – zum ausgeflippten Lamma, dem bergigen Lantau oder zu einer klassischen Fahrt auf der glamourösen Dschunke Aqua Luna mit ihren roten Segeln.